「コロナに負けたくない!10分調理で絶品 イワシ缶炊き込みご飯炊 」レシピvol.4

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「コロナに負けたくない!10分調理で絶品 イワシ缶炊き込みご飯炊 」レシピvol.4

「コロナに負けたくない!10分調理で絶品炊き込みご飯」レシピvol.4

雑誌週間大衆 特集記事に掲載されたレシピです♪

・簡単!いわし缶炊き込みご飯

材料 3~4人分

お⽶2合・・・研いでおく

まいたけ 1パック

いわし缶1缶

*しょうがチューブ 2~3cm

*しょう油大さじ1

*みりん 大さじ1

*酒大さじ1

*だしの素 小さじ1

 

<作り方>

  1. お釜にお⽶と*の調味料といわし缶の汁を⼊れ、⽔を2合弱に合わせ全体を混ぜた後、いわし缶、まいたけを入れ、炊飯器スイッチON。炊き上がったら出来上がり。

<レシピ作成 健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子 コメント>

魚にはビタミンDが豊富に含まれています。缶詰のいわしやさば、さんまなどを使うと、骨まで柔らかくなっているので、魚の栄養が丸ごと摂取できます。

一緒にビタミンDの多いきのこ類を炊くことで、より多くのビタミンDを摂取できます。

 

雑誌掲載時の記事はこちら

 

 

2021-02-13T05:31:17+00:00 2月 13th, 2021|Categories: レシピ|

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