【解答】玉ねぎを早く飴色に炒める裏技とは?

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【解答】玉ねぎを早く飴色に炒める裏技とは?

玉ねぎを凍らすと、水分を包む膜が破れるので、加熱で水分が飛びやすく、
通常40分〜50分かかります。飴色になるまでの時間が、10分ぐらいに短縮されます。みじん切りやスライスの状態で冷凍し、凍った状態のまま炒めるのがポイントです。

以上より正解は冷凍するです!

いかがでしたか?

続けて、健康検定練習問題にチャレンジしてみませんか?

2019-01-20T12:45:48+00:00 1月 20th, 2019|Categories: 未分類|

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