健康検定協会から最新の健康に関するニュースを公開中。役立つ情報が満載です。
『痔・肥満・日中の眠気、「ながらスマホ」が原因？トイレにスマホ持ち込みが絶対NGのワケ』ビジネスジャーナルへ掲載されました
web ビジネスジャーナルにて好評連載されております
健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子の『耳の痛い食の話』
今回は、「痔・肥満・日中の眠気、「ながらスマホ」が原因？トイレにスマホ持ち込みが絶対NGのワケ」
と題しまして、『ながらスマホ』が体に及ぼす悪影響についてお伝えしています。
３項目をご紹介していますが、実はどれも健康を損ねる原因になるのです！
これやっているな・・・という項目がある方は是非、ご確認ください！
今までの連載はこちらからご覧いただけます。
女性セブン 「60歳過ぎたら毎日食べるべき最強食品特集」コメント掲載
雑誌：女性セブン「60歳過ぎたら毎日食べるべき最強食品特集」にて、
健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子がコメント取材をうけております。
望月コメント『年を重ねた人に共通するのは咀嚼力が低下して、たんぱく質の摂取量が減ること。たんぱく質は筋肉や骨、臓器、さらに髪の毛や爪に至るまで、あらゆる体作りに使われる栄養素で、不足すれば筋力の低下や体の機能低下を招きやすくなります。その点卵はオムレツや炒り卵など様々な調理方法があり、やわらかく食べやすい。さらに神経伝達物質の生成に役立つレシチンやコリンも含まれているため、記憶力の向上や認知症予防にもつながります』
掲載誌を持つ望月
『歳を重ねると、老化抑制&筋肉維持が大切なので、私はたまごのレシチン、鳥のたんぱく質と、のアスタキサンチンに着目しました。』
ぜひ、ご一読ください♪
雑誌「PRESIDENT 2021年3.19号」コメント掲載
PRESIDENT 2021年3.19号
2021年2月26日(金)発売
雑誌「PRESIDENT」に人気連載中の笹井恵里子さんのコラム「あなたvs〇〇」。
今回は、『牛乳』です！
こちらに健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子のコメントが掲載されました。
望月コメント「牛乳には、よく知られるカルシウムだけでなく、必須アミノ酸をバランスよく含むタンパク質、皮膚や粘膜を健康に保ち、病気に対する抵抗力を強めるビタミンA、ビタミンB群なども含みます。」
さらに牛乳をコロナ禍の今摂ると良い理由として、
望月「牛乳には、タンパク質やその消化によって生じるペプチドに、抗酸化作用や抗炎症作用および、抗アレルギー作用など様々な免疫調整作用があることが報告されています。」
他にも「牛乳は、体内への吸収が緩やかで、食後に血糖値を急激に上昇させない（低GI）食品です。」など、生活習慣病予防にもなる牛乳へのコメントが多数掲載されています。
こちらが、健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子の著書「体を悪くするやってはいけない食べ方」です。
管理栄養士 望月理恵子「今回は、みじかな食材：牛乳を見直せる情報が多く掲載されています。ぜひ、ご一読ください。」（雑誌やTVに多数出演）
卵 腐りやすいのは…生卵 or ゆで卵 さてどっち？
健康検定協会の公式動画「kenkouチャンネル」に『卵の秘密動画』がvol.12配信されました。
現役CA栄養士 神原りなによる解説！
最後には、健康検定または、講座受講割引のキーワード付き！
画像クリックでYouTube動画へ移行します。
動画は、1分程度です。音が出ますので音量にご注意ください。
ゆで卵 キレイに剥くために入れるのは…酢or酒 さてどっち？
健康検定協会の公式動画「kenkouチャンネル」に『卵の秘密動画』がvol.12配信されました。
現役CA栄養士 神原りなによる解説！
最後には、健康検定または、講座受講割引のキーワード付き！
画像クリックでYouTube動画へ移行します。
動画は、1分程度です。音が出ますので音量にご注意ください。
ゆで卵にするなら…産まれたてor産まれて数日後の卵 さてどっち？
健康検定協会の公式動画「kenkouチャンネル」に『卵の秘密動画』がvol.1 配信されました。
現役CA栄養士 神原りなによる解説！
最後には、健康検定または、講座受講割引のキーワード付き！
画像クリックでYouTube動画へ移行します。
動画は、1分程度です。音が出ますので音量にご注意ください。
雑誌週刊大衆「10分調理でコロナ撃退！ 絶品炊き込みご飯」特集記事
健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子のインタビュー・レシピが
雑誌週刊大衆 特集記事「10分調理でコロナ撃退！ 絶品炊き込みご飯」として掲載されました。
・トマトとしめじの炊き込みご飯
・カオマンガイ
他にも
・イワシ缶炊き込みご飯
・緑黄色野菜たっぷり炊き込みご飯 などのレシピを提供しました。
どれもコロナ対策にぴったりの免疫アップレシピです。
作るのには、特に変わった食材は必要なく、コンビニでも調達できます。
普段料理をしない人でも簡単に作れます。
ぜひ、チャレンジしてみてください♪
詳しいレシピは、健康検定協会ホームページにも、今後掲載予定です。
お楽しみに！
雑誌 女性セブン特集記事『「50過ぎたら」「70過ぎたら」これはもうやめましょう』コメント掲載
女性セブン2/18・25合併号
特集記事『「50過ぎたら」「70過ぎたら」これはもうやめましょう』
こちらの記事に健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子のコメントが掲載されました。
50,70代、それぞれの年齢を境に良い食事習慣を。高齢になると程過剰摂取になりやすい栄養素などについてコメントしております。
望月「若い頃の年齢と比べ、50代以降は全身の筋肉量が急激に低下します。ベジタリアンダイエットや急に食事量を減らすダイエットをしていると、筋肉の元となるタンパク質が不足し、ますます体がたるみます。」などのコメントが多数掲載されています。
掲載誌を持つ望月『タンパク質摂取の仕方、運動の取り入れからなど、歳を重ねると注意したい点がたくさんです。ご参考にしていただけましたら幸いです。』
ぜひ、ご一読ください！
2021.2 発売「やせる！血圧、血糖値が下がる！アズキ毒出しレシピ 」
2021.2月発売 ムック本（マキノ出版）
『やせる！血圧、血糖値が下がる！アズキ毒出しレシピ』
高い抗酸化力で生活習慣病を改善し、強力なデトックス作用で便、糖、塩分を排出！アズキの有効成分を丸ごと取れるレシピも多数掲載
こちらにアズキスープに関して、健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子がコメントしております。
アズキは、ポリフェノールたっぷりのやせるスーパードリンク
今回は、アズキの栄養成分を、毎日手軽にとることができる「アズキスープ」をご紹介しています。
掲載誌を持つ望月
『ダイエットにおすすめのアズキスープ！ぜひ、お試しください♪』
マキノ出版ホームページ『やせる！血圧、血糖値が下がる！アズキ毒出しレシピ』
週刊大衆特集記事「重症化予防ビタミンD摂取緊急ガイド」レシピ掲載
雑誌週刊大衆2021.2.15号 特集記事『重症化予防ビタミンD摂取緊急ガイド』に健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子のレシピが掲載されました。
新型コロナウイルスの重症者や死者は、血中のビタミンD濃度が低いという研究結果があります。しかし、現在は、自粛生活やマスク生活で紫外線からのビタミンD摂取もままならない。そこで食事からビタミンDを効率よく体に取り入れることができるレシピを提供しました。
望月コメント）食物由来のビタミンDは、キクラゲや干しシイタケなどに含まれる植物性のビタミンD2と、イワシやマグロ、魚卵に含まれるビタミンD3に分かれます。キノコを食べてビタミンDをとるには量が必要なので、魚がオススメです。
ビタミンDは脂溶性といって油に溶けやすいのです。熱を通しても壊れませんので、炒め物と相性がバツグンですね。
１）サケとキノコのガリバタしょうゆ焼き
２）無限カツオのキクラゲ和え
どちらも美味しくできました。ぜひ、コロナ対策のお家レシピに加えてくださいね。
