女性セブン 「60歳過ぎたら毎日食べるべき最強食品特集」コメント掲載

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女性セブン 「60歳過ぎたら毎日食べるべき最強食品特集」コメント掲載

雑誌:女性セブン「60歳過ぎたら毎日食べるべき最強食品特集」にて、

健康検定協会 理事長 管理栄養士 望月理恵子がコメント取材をうけております。

 

望月コメント『年を重ねた人に共通するのは咀嚼力が低下して、たんぱく質の摂取量が減ること。たんぱく質は筋肉や骨、臓器、さらに髪の毛や爪に至るまで、あらゆる体作りに使われる栄養素で、不足すれば筋力の低下や体の機能低下を招きやすくなります。その点卵はオムレツや炒り卵など様々な調理方法があり、やわらかく食べやすい。さらに神経伝達物質の生成に役立つレシチンやコリンも含まれているため、記憶力の向上や認知症予防にもつながります』

 

 

掲載誌を持つ望月

『歳を重ねると、老化抑制&筋肉維持が大切なので、私はたまごのレシチン、鳥のたんぱく質と、のアスタキサンチンに着目しました。』

ぜひ、ご一読ください♪

小学館 女性セブン公式サイト

 

2021-03-12T06:55:22+00:00 3月 12th, 2021|Categories: 健康検定ニュース, メディア出演|

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