yahoo!JAPANに健康検定協会の新刊『ダイエットの新提案食べる前に飲む特製野菜ジュース』が紹介されました。

yahoo!JAPANに健康検定協会理事長管理栄養士望月理恵子の新刊『ダイエットの新提案食べる前に飲む特製野菜ジュース』にコロナ太りに最適な継続しやすい新ダイエット法として、紹介されました。

「過剰な糖質制限や無理して食事を減らして空腹を抱えながら続けると、失敗しやすくリバウンドしやすい。継続がダイエット成功の一番の要因ですので、ある程度満腹感を覚えながら継続しやすいダイエット法がないか、長年探し続けました」

と語るのは『ダイエットの新提案　食べる前に飲む特製野菜ジュース』（アスコム刊）の著者で管理栄養士の望月理恵子氏。望月さんがたどり着いた答えが「食べる前に野菜ジュースを飲む」だったといいます。

・ポイントは、おからパウダー＋重曹のベジファーストパウダー

より野菜ジュースのダイエット効果を高めるために望月氏が開発したのが、本書で紹介されているおからパウダーと食用の重曹を混ぜ合わせた「ベジファーストパウダー」です。

このパウダーを野菜ジュースに入れ、食べる前に飲むと、重曹が発泡して胃を刺激し、さらにおからパウダーが胃の中で膨れるので、１杯でかなりの満腹感を覚え、自然と食べる量が減るそう。

さらに、ベジファースト（食事の前に野菜を食べることで、食後血糖値が急上昇しにくくなる）効果で脂肪がたまりにくくなるというダブルのダイエット効果が働くといいます。〜以上、記事より抜粋〜

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