【栄養士が解説】白米と玄米、本当に体に良いのはどっち?

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【栄養士が解説】白米と玄米、本当に体に良いのはどっち?

【執筆・監修】
管理栄養士 望月理恵子
【経歴】
株式会社Luce代表/健康検定協会理事長、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活動をおこなっている。

10月ごろから、お米のパッケージに、「新米」という字を見かけるようになりました。
せっかくの新米です。
もっとおいしく、栄養を高めたご飯を食べたいですよね。
新米の季節に向けて、おいしく、栄養を高めるご飯の炊き方を、ご紹介いたします。

Contents
よくかむと甘くなるワケ白米と玄米、体にいいのは?
もともとは、同じお米玄米のほうが、栄養価は高い玄米は、胃腸に負担がかかることも
おいしいご飯の炊き方!
洗米の時、気をつけるのは、水・力加減玄米は、水に6時間浸してから、炊く軟水のミネラルウオーターで、炊く
本当においしいご飯って?とぎ汁は観葉植物のお水にも使える食事制限中のときには…

などを掲載<記事本文はこちらをクリック!>

 

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2019-01-27T10:53:39+00:00 1月 27th, 2019|Categories: 管理栄養士による解説・コラム, 健康コラム|

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