専門家に聞いた役立つ情報や、 生活の知恵、楽してキレイになる方法、話題の出来事など、旬なコラムやニュースを掲載している、子育て世代の女性のための情報サイト「ハピママ*」の中の「とまり木のコラム」。
こちらに掲載された記事の執筆を当協会で行いました。-以下本文 より-
紫外線の量がピークになるこの季節に意識して摂りたい栄養素といえばビタミンです。ビタミンを豊富に含む食材といって思い浮かぶものはレモンですが、レモンを摂取するのはなかなか難しいですよね。そこで今回は、紫外線を体の中から予防する食材等についてご紹介します。
-DIAMOND ONLINEに当協会代表 望月理恵子の執筆書籍「体を悪くするやってはいけない食べ方」が紹介されました。-以下本文より
「朝食は和食派」「野菜から先に食べる」など、健康やダイエットのために“食べ方”を意識している人は多いだろう。しかし、ネットやテレビで紹介されている健康や食事の情報がすべて正しいとは限らない。中には体に逆効果となってしまう食事法も含まれているのだ。『体を悪くする やってはいけない食べ方』（青春出版社）では、管理栄養士の望月理恵子氏が実は間違っている食べ方を1つひとつ丁寧に解説する。
弁当をレンジでチン！それが“老け”を早めていた…
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協会代表 望月理恵子の「耳が痛い食の話」が、ビジネスジャーナルに掲載されました。
毎日の仕事で土日もゆっくり休めず、疲れが蓄積されている方、多くいますよね。
疲れは大きく「末梢疲労（肉体的疲労）」「中枢性疲労（精神的疲労）」に分けられ、筋肉を酷使した疲れである末梢疲労は、ゆっくり寝たりマッサージをしたりすれば緩和されます。
ストレスや緊張状態からだるさが生じる中枢性疲労は、趣味や休暇でリフレッシュしたり、環境を変えたりすることで緩和されることがあります。
では、食べ物で疲れを取ることはできるのでしょうか。
今回は疲れを取る抗疲労食品についてご紹介します。
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好き嫌いなく、いろいろな食べ物をたくさん食べてほしい。これが子どもの健康を願う親の本音ですが、親の心子知らず。そんなに思うようにはいかないですよね。
思うように食事を摂ってくれないときに、ついやってしまう逆効果な食事の摂らせ方について、代表 管理栄養士：望月理恵子よりご紹介しています。
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美容や健康のためになるとして、麹（こうじ）が人気になっています。
甘酒や酒粕というかたちで口にしている人も多いのではないでしょうか。
さて、この「麹」はいったいどんな働きをするのかご存じでしょうか？
今回は「麹がもたらす美容効果」に管理栄養士 相川香さんに解説いただきました。
和食は2013年にユネスコ無形文化遺産として登録され、日本人にとっては日常の食事といえるもの。“長寿の食”ともされ、諸外国では“健康食”として参考にされています。
しかし、そんな健康的な和食にも食べるのを避けたほうがよい時間帯があります。
このように今回は、和食にもあるオススメの食べる時間帯や和食の落とし穴を代表 管理栄養士 望月よりご紹介させていただきます。
朝は1分でも長くベッドで寝ていたい！朝ごはんをゆっくり食べる時間がない！……なんて方も多いかもしれませんね。
しかし、健康のことを考えれば毎朝しっかり食べることは重要です。
とはいえ、忙しい朝に時間をかけて作るのは難しいもの。
そこで今回は、休みの日に作り置きできる「簡単すぎる朝食レシピ」を管理栄養士の相川香さんにご紹介いただきました。
「ダイエット中はお肉を食べるべきじゃない！」と思い込んでいませんか？
お肉の特徴は、たんぱく質がとても豊富で、植物性たんぱく質に比べてアミノ酸のバランスがいいことです。
適量のお肉を食べることは筋肉量を維持し、リバウンドしにくい体づくりにつながると考えられます。とはいえ、ダイエットを意識しているのなら、種類や調理法を工夫することも大切です。
そんなダイエット中に適しているお肉の種類や調理法を健康検定公認ライターの管理栄養士 相川香先生に解説していただきました。
代表 望月理恵子のウレぴあ総研 ハピママへの投稿記事です。
小学生の嫌いな科目の上位にも入る国語。特に、1年生のときより、2、3年生と進学するに従い嫌いな人も増えてくる傾向が、学研教育総合研究所の調査によって明らかになっています。
しかし、好きな科目でも上位に入る国語。テストで良い点数がとれたり、理解したりするとやはり好きになる人も多いようです。
そんな国語の力を上げるのに必要な読解力。読解力が上がれば、国語だけでなく、他の科目の教科書やテストを理解する力も養われ、全体的に成績が上がるかもしれません。
今回は読解力が上がったという東フィンランド大学の研究を元に、能力を上げる食事のコツをご紹介しています。
今さら聞けない！ 糖質オフ、低糖質って身体にどう良いの？【ALICEYインタビュー記事】最近コンビニや雑誌でよく目にする「糖質オフ」や「低糖質」という文字。
なんとなくダイエットに効くのかな？ という認識はあるものの、実際はイマイチ意味がわかってない人もいるのでは。
今回は、今さら聞けない「糖質」について、健康検定協会 代表 望月理恵子が、
「 今さら聞けない！ 糖質オフ、低糖質って身体にどう良いの？ 」
についてインタビューを受け、記事が掲載されています。
など、また糖質が少ない代表的な食品を答えています。
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